Салат из курицы с маслинами
2 порции
20 минут
Салат из курицы с маслинами — это изысканное блюдо французской кухни, объединяющее нежное куриное мясо с яркими средиземноморскими нотками маслин и свежих овощей. Считается, что подобные салаты возникли во Франции благодаря традиции легких, питательных закусок, идеально подходящих к трапезе с бокалом белого вина. Заправка на основе уксуса, оливкового масла и чеснока придает салату пикантность и глубину вкуса. Этот салат прекрасно подходит как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным и рыбным блюдам, создавая гармонию свежести и насыщенности. Легкий в приготовлении и элегантный на вид, он станет отличным выбором для праздничного ужина или быстрого полезного перекуса.
1
Нарежьте обжаренную куриную грудку полосочками.
- Куриная грудка: 2 штуки
2
Нарежьте лук, сельдерей, помидоры и оливки.
- Зеленый лук: по вкусу
- Сельдерей: 3 стебля
- Помидоры: 2 штуки
- Маслины: 80 г
3
Приготовление заправки: Смешайте уксус, масло, соль, перец, выдавите чеснок (по желанию).
- Уксус: 1 столовая ложка
- Оливковое масло: 3 столовые ложки
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
- Чеснок: 1 зубчик
4
Заправьте салат заправкой, аккуратно перемешайте.
- Уксус: 1 столовая ложка
- Оливковое масло: 3 столовые ложки
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
- Чеснок: 1 зубчик