Овощной салат с персиками
4 порции
20 минут
Овощной салат с персиками – изысканное сочетание свежих овощей и сладких фруктов, рожденное в традициях итальянской кухни. Этот легкий и освежающий салат идеально передает средиземноморский вкус, сочетая сочность спелых персиков с хрустящей текстурой огурцов и томатов. Рукола придает блюду пикантную нотку, а бальзамический уксус и оливковое масло обогащают вкус, создавая гармоничный баланс сладкого и кислого. Идеально подходит как самостоятельное блюдо в летнюю пору или как гарнир к рыбным и мясным блюдам. Быстрота приготовления делает его отличным вариантом для экспресс-ужина или стильного угощения на праздничном столе. Этот салат – настоящая симфония вкусов, способная удивить и восхитить самых взыскательных гурманов.
1
Огурец нарезать кружочками.
- Огурцы: 1 штука
2
Помидоры и персики нарезать тонкими дольками.
- Помидоры: 2 штуки
- Персики: 2 штуки
3
Добавить рукколу.
- Рукола: 2 пучка
4
Заправить оливковым маслом с бальзамическим уксусом.
- Оливковое масло: 3 столовые ложки
- Бальзамический уксус: по вкусу
5
Соль, перец по вкусу.
- Соль: по вкусу
- Молотый красный перец: по вкусу
6
Дать постоять 5 минут.
