ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Огуречный салат со сметаной и бальзамическим уксусом

1 порция

30 минут

Огуречный салат со сметаной и бальзамическим уксусом — это изысканное сочетание свежести и нежности, привнесённое французской кухней. Исторически французы славятся искусством объединения простых ингредиентов, создавая утончённые вкусовые композиции. Хрустящие огурцы и пикантный красный лук формируют основу, а сметанный соус с ароматным укропом, чёрным перцем и каплей бальзамического уксуса придаёт блюду легкую кислинку и глубину. Этот салат идеально подходит как самостоятельное блюдо или гарнир к мясу и рыбе, освежая вкус и придавая лёгкость трапезе. После короткого охлаждения он становится ещё насыщеннее, позволяя ингредиентам раскрыть свои ароматы. Простота приготовления и элегантный вкус делают его отличным выбором для лёгкого ужина или праздничного стола.

Огуречный салат со сметаной и бальзамическим уксусом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
323ккал
Белки
8.6грамм
Жиры
15.5грамм
Углеводы
37.4грамм
Ингредиенты
1порция
Шаги приготовления
  • 1

    Огурцы моем , режем кружочками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Огурцы: 6 штук
  • 2

    Лук чистим и режем полукольцами.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Красный лук: 1 штука
  • 3

    В тарелку выкладываем слой огурцов, слой лука, соль, повторяем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Огурцы: 6 штук
    2. Красный лук: 1 штука
    3. Соль:  по вкусу
  • 4

    В небольшую миску выкладываем сметану, добавляем перец, сахар, измельченный укроп и уксус. Перемешиваем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сметана: 4 столовые ложки
    2. Молотый черный перец:  по вкусу
    3. Сахар: 1 чайная ложка
    4. Укроп:  по вкусу
    5. Бальзамический уксус: 2 мл
  • 5

    Из тарелки с огурцами выливаем жидкость , заправляем сметанным соусом. Перемешиваем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сметана: 4 столовые ложки
    2. Огурцы: 6 штук
    3. Красный лук: 1 штука
  • 6

    Ставим в холодильник на 30 минут и подаем на стол.