ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Легкий салат с грибами

4 порции

20 минут

Легкий салат с грибами — это гармоничное сочетание свежести и насыщенного вкуса. Его можно назвать примером современной авторской кухни, где традиционные ингредиенты приобретают новое звучание. Китайская капуста придает салату легкость и хруст, шампиньоны — глубокий, землистый оттенок, а кукуруза добавляет сладкую нотку. Сочетание свежих овощей делает блюдо сочным и сбалансированным. Легкая обжарка грибов и лука раскрывает их аромат, создавая насыщенную текстуру. Этот салат идеально подойдет как самостоятельное блюдо или как дополнение к основному приему пищи. Он особенно хорош для легкого обеда или ужина, когда хочется чего-то вкусного, но не слишком тяжелого.

Легкий салат с грибами
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
191ккал
Белки
4.3грамм
Жиры
14.5грамм
Углеводы
12.1грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Грибы и лук нарезать тонкой соломкой и обжарить в масле.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежие шампиньоны: 8 штук
    2. Репчатый лук: 1 головка
    3. Растительное масло: 3 столовые ложки
  • 2

    Капусту нарезать соломкой, добавить кукурузу и нарезанные помидоры.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Китайская капуста: 0.3 штука
    2. Консервированная кукуруза: 0.5 банка
    3. Помидоры: 2 штуки
  • 3

    Добавить обжаренные грибы, посолить, поперчить по вкусу. Масла из грибов должно хватить для заправки, если нет — можно добавить немного.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежие шампиньоны: 8 штук
    2. Молотый черный перец:  по вкусу
    3. Соль:  по вкусу
    4. Растительное масло: 3 столовые ложки