З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Торт «Сметанник»Советская кухня
Paella dish
Булочки с корицейЕвропейская кухня
Paella dish
Домашние котлетыРусская кухня
Paella dish
Пад-тай с курицейТайская кухня
Paella dish
Львовский сырникУкраинская кухня
Paella dish
Флорентийское печеньеИтальянская кухня
Paella dish
Португальский суп калду вердеПортугальская кухня

Легкий салат с кефиром

4 порции

20 минут

Легкий салат с кефиром — это освежающее блюдо русской кухни, которое радует своей простотой и нежным вкусом. Он объединяет хрустящие листья салата, ароматную зелень и сочный редис, создавая гармонию свежести и легкости. Вареные яйца добавляют сытость, а заправка из кефира и сметаны придает мягкость и легкую кислинку, подчеркивая естественный вкус ингредиентов. Это блюдо идеально подходит для легкого ужина или летнего перекуса, когда хочется чего-то питательного, но не слишком тяжелого. Прекрасное сочетание полезных продуктов делает его отличным вариантом для поддержания здорового питания. Такой салат можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам, наслаждаясь его свежестью и натуральными вкусами.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
121.9
ккал
8.2g
грамм
7.2g
грамм
6g
грамм
Ингредиенты
4порции
Зеленый салат
1 
шт.
Зеленый лук
100 
г
Редис
300 
г
Сметана
50 
г
Кефир
50 
мл
Куриное яйцо
3 
шт.
Петрушка
50 
г
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Листья салата вымойте, обсушите и порвите.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зеленый салат1 штука
  • 2

    Зеленый лук и петрушку вымойте, обсушите и мелко порубите.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зеленый лук100 г
    2. Петрушка50 г
  • 3

    Редис вымойте и нарежьте тонкими кружочками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Редис300 г
  • 4

    Яйца сварите вкрутую и очистите. Одно яйцо разрежьте пополам и оставьте для украшения, остальные яйца мелко порубите.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо3 штуки
  • 5

    Редис, листья салата, петрушку и лук перемешайте и переложите в салатник. Украсьте блюдо половинками яйца.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Редис300 г
    2. Зеленый салат1 штука
    3. Петрушка50 г
    4. Зеленый лук100 г
  • 6

    Для приготовления соуса смешайте сметану с кефиром. Приправьте солью и перцем. Заправьте салат соусом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сметана50 г
    2. Кефир50 мл
    3. Соль по вкусу
    4. Молотый черный перец по вкусу

Похожие рецепты