З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Полтавский борщУкраинская кухня
Paella dish
Заливная рыбаРусская кухня
Paella dish
Шоколадные трюфелиФранцузская кухня
Paella dish
Гоанское карри виндалуИндийская кухня
Paella dish
Торт «Сметанник»Советская кухня
Paella dish
Мясо по-кубински боличеКубинская кухня
Paella dish
Печенье «Линцские глаза»Австрийская кухня
Paella dish
Ромовая бабаЕвропейская кухня

Легкий салат с кефиром

4 порции

20 минут

Легкий салат с кефиром — это освежающее блюдо русской кухни, которое радует своей простотой и нежным вкусом. Он объединяет хрустящие листья салата, ароматную зелень и сочный редис, создавая гармонию свежести и легкости. Вареные яйца добавляют сытость, а заправка из кефира и сметаны придает мягкость и легкую кислинку, подчеркивая естественный вкус ингредиентов. Это блюдо идеально подходит для легкого ужина или летнего перекуса, когда хочется чего-то питательного, но не слишком тяжелого. Прекрасное сочетание полезных продуктов делает его отличным вариантом для поддержания здорового питания. Такой салат можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам, наслаждаясь его свежестью и натуральными вкусами.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
121.9
ккал
8.2g
грамм
7.2g
грамм
6g
грамм
Ингредиенты
4порции
Зеленый салат
1 
шт.
Зеленый лук
100 
г
Редис
300 
г
Сметана
50 
г
Кефир
50 
мл
Куриное яйцо
3 
шт.
Петрушка
50 
г
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Листья салата вымойте, обсушите и порвите.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зеленый салат1 штука
  • 2

    Зеленый лук и петрушку вымойте, обсушите и мелко порубите.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зеленый лук100 г
    2. Петрушка50 г
  • 3

    Редис вымойте и нарежьте тонкими кружочками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Редис300 г
  • 4

    Яйца сварите вкрутую и очистите. Одно яйцо разрежьте пополам и оставьте для украшения, остальные яйца мелко порубите.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо3 штуки
  • 5

    Редис, листья салата, петрушку и лук перемешайте и переложите в салатник. Украсьте блюдо половинками яйца.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Редис300 г
    2. Зеленый салат1 штука
    3. Петрушка50 г
    4. Зеленый лук100 г
  • 6

    Для приготовления соуса смешайте сметану с кефиром. Приправьте солью и перцем. Заправьте салат соусом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сметана50 г
    2. Кефир50 мл
    3. Соль по вкусу
    4. Молотый черный перец по вкусу

Похожие рецепты