ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Азиатская лапша с васаби

6 порций

15 минут

Азиатская лапша с васаби — это оригинальное сочетание вкусов Востока и Запада, в котором классическая яичная лапша приобретает пикантные нотки благодаря васаби и имбирю. Это блюдо вобрало в себя философию японской кухни — баланс вкусов и свежие ингредиенты. Лапша, пропитанная кунжутным маслом, становится насыщенной и ароматной, а соус с мирином, соевым соусом и чесноком добавляет глубину вкуса. Хрустящая морковь и свежий зеленый лук создают текстурный контраст, а кунжутные семена завершают композицию легким ореховым оттенком. Это блюдо идеально как охлажденная закуска или легкий ужин, который не перегружает, но дарит насыщенность и гастрономическое удовольствие.

Азиатская лапша с васаби
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
328.7ккал
Белки
8.9грамм
Жиры
7.4грамм
Углеводы
55.3грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Слив воду с лапши, после того, как она будет готова, добавьте в лапшу кунжутное масло и перемешайте. Охладите.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Яичная лапша: 450 г
    2. Кунжутное масло: 1 столовая ложка
  • 2

    Смешайте все ингредиенты для соуса и охладите.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок: 3 зубчика
    2. Мирин: 2 столовые ложки
    3. Молотый имбирь: 1 чайная ложка
    4. Васаби-паста: 1 столовая ложка
    5. Соевый соус: 2 столовые ложки
  • 3

    Незадолго до подачи на стол смешайте лапшу, морковь, зеленый лук и соус и подавайте, посыпав сверху кунжутными семенами.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Яичная лапша: 450 г
    2. Морковь: 1 штука
    3. Зеленый лук: 1 пучок
    4. Кунжутные семечки: 1 чайная ложка