ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Сливочные шампиньоны с тыквой

1 порция

20 минут

Сливочные шампиньоны с тыквой – это гармония нежности и ароматов. Блюдо сочетает в себе бархатистую текстуру грибов, сладковатый вкус тыквы и насыщенность сливочного соуса. Истоки его можно увидеть в авторской кухне, где традиционные продукты приобретают новое звучание. Обжарка ингредиентов с прованскими травами раскрывает глубину их аромата, а добавление смеси перцев и соли усиливает вкусовые акценты. Сливки придают блюду мягкость и объединяют его компоненты в единую гастрономическую симфонию. Этот рецепт идеален для уютного семейного ужина или особенного вечера, когда хочется согреться теплыми, насыщенными вкусами. Подача горячего блюда с ароматным хлебом или легким салатом сделает трапезу еще более изысканной.

Сливочные шампиньоны с тыквой
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
279.5ккал
Белки
23.7грамм
Жиры
8.9грамм
Углеводы
37.9грамм
Ингредиенты
1порция
Шаги приготовления
  • Шаг 1

    1

    Шампиньоны крупно нарезать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Шампиньоны: 400 г
  • Шаг 2

    2

    Тыкву нарезать небольшими кубиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Тыква: 250 г
  • Шаг 3

    3

    Затем крупно нарезать лук.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук: 1 штука
  • Шаг 4

    4

    Объединить ингредиенты на раскаленной сковороде с маслом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Шампиньоны: 400 г
    2. Тыква: 250 г
    3. Репчатый лук: 1 штука
  • Шаг 5

    5

    Приправить сушеными травами. Перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Прованские травы: 0.5 чайная ложка
  • Шаг 6

    6

    Добавить смесь перцев.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Смесь перцев:  щепотка
  • Шаг 7

    7

    Посолить, перемешать и убавить огонь до среднего.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль:  по вкусу
  • Шаг 8

    8

    Добавить сливки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливки: 40 мл
  • Шаг 9

    9

    Обжаривать еще около 7 минут, затем переложить на блюдо и подавать.