З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Мясо по-кубински боличеКубинская кухня
Paella dish
Кыстыбыи с картофелемТатарская кухня
Paella dish
ХинкалиГрузинская кухня
Paella dish
Печенье гатаАрмянская кухня
Paella dish
КатаифиГреческая кухня

Курица с шампиньонами в сливочном соусе

6 порций

30 минут

Курица с шампиньонами в сливочном соусе – это утонченное блюдо французской кухни, которое воплощает гармонию нежного вкуса и насыщенного аромата. Французы славятся своими изысканными соусами, и сливочный соус в данном рецепте подчеркивает мягкость куриного филе, насыщая его бархатистой текстурой. Шампиньоны добавляют приятную грибную нотку, а чеснок и лук делают вкус более глубоким. Это блюдо идеально подходит для уютного ужина или романтического вечера, его можно подавать с гарниром из картофеля или риса. Простое в приготовлении, оно передает атмосферу французского гастрономического искусства, где каждый ингредиент играет свою роль. Независимо от случая, оно порадует гурманов нежностью и изысканностью.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
214.5
ккал
35.6g
грамм
5.8g
грамм
3.6g
грамм
Ингредиенты
6порций
Шампиньоны
500 
г
Куриное филе
4 
шт.
Сливки 10%-ные
200 
мл
Чеснок
1 
зуб.
Репчатый лук
0.5 
шт.
Приправа для курицы
 
по вкусу
Оливковое масло
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Мелко нарезанный лук обжариваем на оливковом масле. Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки, отправляем к луку и приправляем специями. Жарим минут 5–7 на среднем огне.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук0.5 штука
    2. Оливковое масло по вкусу
    3. Куриное филе4 штуки
    4. Приправа для курицы по вкусу
  • 2

    Затем добавляем шампиньоны, их, разумеется, тоже нужно порезать, но не слишком мелко. Все это дело готовим еще минуты 2–3.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Шампиньоны500 г
  • 3

    Вливаем сливки. 5 минут готовим на среднем огне, затем накрываем крышкой и даем потомиться на медленном огне еще 5–7 минут. Выключаем огонь, но на этом пока не все! Выдавливаем зубчик чеснока, мешаем, солим-перчим, мешаем. Накрываем крышкой и ждем еще 3 минутки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливки 10%-ные200 мл
    2. Чеснок1 зубчик

Похожие рецепты