ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Курица с шампиньонами по-французки

4 порции

50 минут

Курица с шампиньонами по-французски — это изысканное блюдо, сочетающее нежное куриное филе с ароматными шампиньонами, сыром и сливочным соусом. Хотя название намекает на французские корни, это блюдо любимо в русской кухне благодаря своей простоте и насыщенному вкусу. Кремовая текстура соуса, в котором переплетаются сметана, йогурт и майонез, придает мясу мягкость и сочность, а запекание делает его особенно аппетитным. Легкая пикантность лука и свежая зелень добавляют яркие вкусовые акценты. Это блюдо идеально подходит как для уютного семейного ужина, так и для праздничного стола, сочетаясь с гарнирами, такими как картофельное пюре или рис. Приятное послевкусие сыра делает каждый кусочек незабываемым.

Курица с шампиньонами по-французки
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
358.2ккал
Белки
41.6грамм
Жиры
16.4грамм
Углеводы
10грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Отбить куриное филе и разложить на противне.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе: 500 г
  • 2

    Тем временем, приготовить смесь из нарезанных грибов, лука, натертого на терке сыра, сметаны, майонеза и зелени, посолить, поперчить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Шампиньоны: 250 г
    2. Репчатый лук: 2 штуки
    3. Сыр: 100 г
    4. Сметана 15%-ная: 150 г
    5. Натуральный йогурт: 150 г
    6. Зелень: 1 пучок
    7. Соль:  по вкусу
    8. Молотый черный перец:  по вкусу
  • 3

    Выложить готовую смесь на каждый из кусочков филе и запечь в духовке 25–30 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Шампиньоны: 250 г
    2. Репчатый лук: 2 штуки
    3. Сыр: 100 г
    4. Сметана 15%-ная: 150 г
    5. Натуральный йогурт: 150 г
    6. Зелень: 1 пучок
    7. Соль:  по вкусу
    8. Молотый черный перец:  по вкусу