Рисовая каша со сладким перцем и помидорами
6 порций
45 минут
Рисовая каша, приготовленная с добавлением сладкого перца и помидоров, представляет собой яркое и питательное блюдо. Это сочетание ингредиентов делает кашу не только сытной, но и невероятно ароматной, придавая ей легкую сладость и свежесть. Происходя из традиций, связанных с использованием разнообразных круп в кулинарии, данное блюдо идеально подходит как для завтрака, так и для легкого обеда, наполняя энергией и радостью.
1
Лук очистить, вымыть и измельчить.
- Репчатый лук: 1 головка
2
Сладкий перец вымыть, удалить плодоножку с семенами и мелко нарезать.
- Сладкий перец: 1 штука
3
Помидоры вымыть и нарезать мелкими кубиками.
- Помидоры: 450 г
4
Лук, сладкий перец и масло нагревать в двухлитровой кастрюле на полной мощности микроволновой печи в течение 2–3 минут, перемешав за время приготовления один раз.
- Репчатый лук: 1 головка
- Сладкий перец: 1 штука
- Сливочное масло: 2 столовые ложки
5
Влить 0,5 литра воды, добавить помидоры, перец и соль, засыпать рис.
- Помидоры: 450 г
- Сладкий перец: 1 штука
- Соль: 1.5 чайная ложка
- Длиннозерный рис: 250 г
6
Тушить под крышкой в режиме медленного кипения в течение 20 минут, перемешав один раз.
- Длиннозерный рис: 250 г
- Молотый черный перец: по вкусу
7
Готовую кашу достать из микроволновой печи и выдержать под крышкой в течение 5 минут.