ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Рыба,тушеная с картофелем, по-домашнему

4 порции

60 минут

Рыба, тушеная с картофелем по-домашнему, — это душевное блюдо русской кухни, согревающее вкусом и ароматом. Корни рецепта уходят в деревенские традиции, где свежая рыба, нежный картофель и ароматные овощи становились основой простых и сытных ужинов. Нежные кусочки рыбы пропитываются сливочной основой с молоком и специями, создавая гармоничное сочетание вкусов. Легкая сладость моркови и пикантность сельдерея дополняют блюдо, а зелень придает свежесть. Это идеальный вариант для семейного ужина, когда хочется тепла и уюта. Подача с зеленью делает блюдо не только вкусным, но и эстетически привлекательным. Простота приготовления и натуральные ингредиенты делают его доступным для всех, кто ценит традиционный вкус домашней кухни.

Рыба,тушеная с картофелем, по-домашнему
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
337.8ккал
Белки
30.4грамм
Жиры
6.1грамм
Углеводы
42.5грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Подготовленные овощи нарезать мелкими кубиками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук: 1 штука
    2. Картофель: 7 штук
    3. Морковь: 1 штука
  • 2

    Лук и сельдерей обжарить, переложить в сковороду или в горшочек, добавить картофель, морковь, соль, перец, молоко и тушить 15–20 минут, затем на овощи положить кусочки рыбы и тушить до готовности в духовке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук: 1 штука
    2. Корень сельдерея:  по вкусу
    3. Картофель: 7 штук
    4. Морковь: 1 штука
    5. Соль: 0.5 чайная ложка
    6. Молоко: 0.5 л
    7. Рыба: 500 г
  • 3

    Подавать, посыпав мелко нарезанной зеленью.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Зелень:  по вкусу