Куриный суп с базиликом
4 порции
60 минут
Куриный суп с базиликом — это нежное, ароматное блюдо, которое сочетает в себе простоту приготовления и насыщенный вкус. Его корни уходят в европейскую кухню, где куриные супы часто ассоциируются с домашним уютом и заботой. Нежное куриное филе варится до мягкости, а овощи добавляют супу насыщенность и баланс. Лапша придаёт текстуру, а базилик завершает композицию, наполняя её свежими, пряными нотками. Этот суп идеально подходит для холодных дней или в моменты, когда хочется легкого и питательного блюда. Он согревает тело и душу, а его мягкий вкус делает его отличным выбором для всей семьи.
1
Вымыть мясо, положить в кастрюлю и залить водой.
2
Когда закипит вода, варить 40 мин на маленьком огне, добавить соль и перец.
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
3
Нарезать картофель кубиками, натереть морковь, нарезать лук.
4
Добавить картофель в бульон,через 10 минут положить морковь вместе с лапшой.
- Картофель: 2 штуки
- Морковь: 1 штука
- Репчатый лук: 1 штука
- Лапша: 250 г
5
Лук обжарить в масле, добавить к бульону. Суп варить до готовности картофеля и лапши.
- Репчатый лук: 1 штука
- Сливочное масло: 2 столовые ложки
6
Перед подачей на стол украсить блюдо базиликом.
- Базилик: 2 штуки
