Куриные паровые котлеты
8 порций
15 минут
Куриные паровые котлеты – это нежное и диетическое блюдо русской кухни, которое идеально подходит для легкого ужина или детского питания. Их происхождение связано с традиционным стремлением русской кухни к простым, но вкусным и полезным блюдам. Приготовленные на пару, эти котлеты сохраняют максимальную сочность куриного филе и аромат лука, а добавление зелени придает свежесть. Нежная текстура делает их идеальными для тех, кто предпочитает мягкую пищу или заботится о здоровом питании. Они отлично сочетаются с овощными гарнирами, кашами или легким соусом. Эти котлеты – воплощение домашнего уюта и заботы о здоровье, а их простой рецепт делает их доступными даже для начинающих кулинаров.
1
Измельчить куриное филе, лук репчатый и лук зеленый.
- Куриное филе: 500 г
- Репчатый лук: 2 штуки
- Зеленый лук: 50 г
2
Смешать ингредиенты, добавив к ним яйцо. Посолить, поперчить.
- Куриное яйцо: 1 штука
- Молотый черный перец: по вкусу
- Соль: по вкусу
3
Смочить руки водой и сформировать котлетки.
4
Готовить на пару 15-20 минут.
