ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Куриное филе с имбирем и соевым соусом

2 порции

15 минут

Куриное филе с имбирем и соевым соусом – это изысканное блюдо европейской кухни с нотками восточных специй. Имбирь придаёт мясу пикантность и свежесть, а сочетание соевого соуса, корицы, бадьяна и вина создаёт богатый, глубокий вкус. Лёгкая сладость коричневого сахара балансирует пряные акценты, а кунжутное масло добавляет тонкий ореховый оттенок. Это блюдо отлично подходит для романтического ужина или уютного семейного вечера. Куриное филе получается сочным, ароматным и нежным, а соус, в котором оно готовится, можно использовать как дополнение к гарниру, например, рису или овощам. Такая кулинарная композиция объединяет классические европейские принципы с восточной утонченностью, создавая истинное гастрономическое удовольствие.

Куриное филе с имбирем и соевым соусом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
532.6ккал
Белки
52грамм
Жиры
14грамм
Углеводы
37.7грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Имбирь почистить и натереть на мелкой терке.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Корень имбиря: 1 штука
  • 2

    В разогретую сковороду-вок отправить палочку корицы, влить соевый соус и вино, добавить бадьян, коричневый сахар, кунжутное масло и натертый имбирь.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Палочки корицы: 1 штука
    2. Соевый соус: 50 мл
    3. Красное сухое вино: 100 мл
    4. Анис (бадьян): 2 штуки
    5. Коричневый сахар: 1 столовая ложка
    6. Кунжутное масло: 2 чайные ложки
    7. Корень имбиря: 1 штука
  • 3

    Куриное филе выложить в получившийся соус и готовить 5–8 минут, время от времени переворачивая.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе: 2 штуки