Куриная грудка со спаржей и сыром чеддер
4 порции
60 минут
Куриная грудка со спаржей и сыром чеддер — это изысканное блюдо, пришедшее из венгерской кухни, сочетающее нежность куриного мяса, свежесть спаржи и насыщенный вкус сыра чеддер. Венгры славятся своими сытными и ароматными блюдами, а этот рецепт идеально воплощает их гастрономические традиции. Запечённая грудка остаётся сочной благодаря добавлению воды, а сыр создаёт аппетитную тянущуюся корочку. Спаржа придаёт яркость вкусу, балансируя насыщенность сыра с её лёгкой свежестью. Это блюдо прекрасно подойдёт для ужина в кругу семьи или небольшого торжества, удивляя гостей гармоничным сочетанием ингредиентов и элегантной подачей. Украсьте лимонным соком и черным перцем для придания пикантной нотки. Идеально сочетается с лёгкими салатами или бокалом белого вина.
1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
2
Отбейте куриные грудки. Выложите по 3 шт спаржи в центре каждой куриной грудки и посыпьте сверху каждой по 1/4 стакана тертого сыр чеддер.
- Куриная грудка: 4 штуки
- Спаржа: 12 штук
- Сыр чеддер: 1 стакан
3
Сложите грудку пополам и в одном или дух местах свяжите ниткой.
4
Приправьте по вкусу приправой и поместите в форму для запекания.
- Приправы: по вкусу
5
Добавьте немного воды, накройте крышкой и варите 20 минут. Снимите крышку и варите еще 20 минут до готовности курицы.