Запеченная куриная грудка с сыром
6 порций
70 минут
Запеченная куриная грудка с сыром — это простое и элегантное блюдо итальянской кухни, сочетающее нежность куриного мяса с насыщенным вкусом плавленого сыра. Корни его можно искать в традиционных итальянских рецептах, где часто используют запекание для сохранения сочности продуктов. Приготовление не требует сложных навыков: куриные грудки запекаются в ароматном бульоне с добавлением воды, покрываются сыром и сбрызгиваются топленым маслом для придания золотистой корочки. В результате получается нежное, сочное мясо, пропитанное сливочными нотками сыра и насыщенным вкусом бульона. Это блюдо идеально подходит как для уютного семейного ужина, так и для торжественного застолья, прекрасно сочетается с овощами, легкими салатами или пастой, дополняя гармонию итальянских вкусов.
1
Возьмите форму для выпечки 9 х 13.
2
Выложите куриные грудки в форму для запекания.
- Филе куриной грудки: 6 штук
3
Добавьте к бульону четверть стакана воды
- Куриный бульон: 300 мл
- Вода: 0.3 стакан
4
Добавьте в курицу.
- Куриный бульон: 300 мл
5
Посыпьте сыром.
- Тёртый сыр: 1 стакан
6
Сбрызните сверху растопленным сливочным маслом.
- Топленое масло: 0.5 стакан
7
Выпекайте при температуре 175 градусов в течение примерно 1 часа.
