Курица в рукаве с овощами
5 порций
60 минут
Курица в рукаве с овощами – это простое и ароматное блюдо, которое сочетает в себе нежность куриного филе и сочность запечённых овощей. Этот рецепт берёт корни в русской кухне, где ценится домашний уют и насыщенные вкусы. Курицу натирают солью, а затем смешивают с сладким перцем, луком и морковью, создавая гармоничное сочетание вкусов. Запекание в рукаве сохраняет сочность ингредиентов, позволяя специям раскрыться в полной мере. Блюдо идеально подойдёт для семейного ужина, ведь оно не требует сложных приготовлений и дарит насыщенный аромат свежих овощей и нежного мяса. Подавайте с любимым гарниром или наслаждайтесь его натуральным вкусом, чувствуя тепло традиционной кухни.
1
Промываем, обтираем салфеткой, натираем солью филе куриное.
- Куриное филе: 5 кусок
- Соль: 1 чайная ложка
2
Режем на кусочки, брусочки, соломкой (как сегодня душе угодно) лук, морковь, перец. Сваливаем все в миску. Перемешиваем.
- Репчатый лук: 0.5 штука
- Морковь: 1 штука
- Жёлтый сладкий перец: 1 штука
3
Отрываем рукав на столько, чтобы туда уместилось свободно все филе и овощи. Завязываем с одной стороны. Кладем в глубокий противень.
4
Засыпаем туда то овощи, то складываем куриное филе. Не забываем перчить по вкусу. Потрясываем рукав.
- Молотый черный перец: щепотка
5
После того, как все овощи и филе перекочевали в рукав, ставим в духовку при 180 градусах на 45 минут.
