Курица с кабачками в рукаве
6 порций
60 минут
Курица с кабачками в рукаве – это простое, но изысканное блюдо европейской кухни, которое покоряет своим нежным вкусом и сочностью. Запекание в рукаве позволяет сохранить всю ароматную насыщенность ингредиентов, создавая гармоничное сочетание мягкого мяса и сочных овощей. Куриные бедра, обогащенные специями, становятся особенно аппетитными, а кабачки, запекаясь в собственном соку с чесноком, приобретают легкую сладость и пикантность. Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или праздничного застолья, радуя своей простотой в приготовлении и богатством вкусовых оттенков. Дополненное свежими или маринованными овощами, оно становится еще ярче и насыщеннее. Курица с кабачками в рукаве – это уют и тепло домашней кухни в каждом кусочке.
1
Куриные бедра приправить специями и посолить.
- Куриные бёдра: 6 штук
- Специи для птицы: по вкусу
- Соль: по вкусу
2
Кабачки помыть, чеснок подготовить.
- Кабачки: 3 штуки
- Чеснок: 1 головка
3
Очистить головку чеснока полностью.
- Чеснок: 1 головка
4
Кабачки нарезать крупными кусками.
- Кабачки: 3 штуки
5
Отмерить нужное количества рукава для запекания, отрезать и раскрыть, положить в форму для запекания.
6
Уложить куриные бедра плотно.
- Куриные бёдра: 6 штук
7
Сверху добавить чеснок.
- Чеснок: 1 головка
8
Затем добавить кабачки.
- Кабачки: 3 штуки
9
Завязать рукав с двух сторон.
10
Поставить в духовку запекаться при температуре 180 градусов на 45 минут.
11
Проверить готовность, разрезав рукав (осторожно, внутри горячий пар).
12
Разложить порционно и добавить свежих или маринованных овощей.