ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Курица с кабачками, морковью и помидорами

4 порции

30 минут

Курица с кабачками, морковью и помидорами – это блюдо, которое воплощает традиции русской кухни, сочетая простоту приготовления с насыщенным вкусом. Нежное куриное филе, пропитанное ароматами паприки и зелени, гармонично сочетается с сочными кабачками, сладковатой морковью и кисло-сладкими помидорами. Благодаря тушению, овощи становятся мягкими, а курица – нежной и сочной, создавая идеальный баланс текстур. Это блюдо не только вкусное, но и полезное, так как содержит множество витаминов и подходит для легкого семейного ужина или уютного обеда. Его можно подавать с гарниром из риса или картофельного пюре, а свежая зелень придаст дополнительную нотку свежести.

Курица с кабачками, морковью и помидорами
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
358.4ккал
Белки
25.8грамм
Жиры
19.8грамм
Углеводы
18.7грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Добавить соль, перец, паприку (можно добавить любые специи на свой вкус), 2 ложки растительного масла. Перемешать и оставить на 15 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе: 2 штуки
    2. Растительное масло: 4 столовые ложки
    3. Соль:  по вкусу
    4. Молотый черный перец:  по вкусу
    5. Молотая паприка:  по вкусу
  • 2

    Нарезать морковь кружочками, лук и кабачки полукольцами, помидоры средними кусками.

  • 3

    Обжарить курицу в глубокой сковороде на 2 ложках растительного масла в течение 5 минут до полуготовности, постоянно помешивая.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе: 2 штуки
    2. Растительное масло: 4 столовые ложки
  • 4

    Добавить морковь и лук, жарить все вместе 5 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морковь: 2 штуки
    2. Репчатый лук: 2 штуки
  • 5

    Добавить кабачки в сковороду, накрыть крышкой и тушить 10 минут, иногда помешивая.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кабачки: 2 штуки
  • 6

    Добавить помидоры, зелень и тушить без крышки еще 10 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры: 2 штуки
    2. Зелень:  по вкусу
  • 7