ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Курица на гриле по-гречески

4 порции

30 минут

Курица на гриле по-гречески — это воплощение средиземноморского вкуса, насыщенного ароматами трав и оливкового масла. Этот рецепт уходит корнями в традиционные греческие методы приготовления мяса, где маринад играет ключевую роль в раскрытии вкуса. Нежное куриное филе пропитывается смесью чеснока, орегано, петрушки и белого вина, создавая гармонию пряных и свежих нот. Жарка на гриле придаёт аппетитную золотистую корочку и сочность. Блюдо прекрасно подходит для летних барбекю и дружеских посиделок, а его универсальность позволяет подавать с хрустящим хлебом, овощами или йогуртовым соусом дзадзики. Каждая порция — это кусочек солнечной Греции, где простота и вкус сочетаются в кулинарном искусстве.

Курица на гриле по-гречески
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
489ккал
Белки
71.2грамм
Жиры
20.7грамм
Углеводы
2.8грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Порежьте грудки на небольшие куски. В миске смешайте измельченный чеснок, орегано, петрушку, измельченный зеленый лук, оливковое масло и вино. Добавьте курицу, перемешайте, накройте пленкой и поставьте в холодильник на 4-5 часов.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок: 2 зубчика
    2. Свежие листья орегано: 0.5 чайная ложка
    3. Рубленая петрушка: 0.5 чайная ложка
    4. Зеленый лук: 2 стебля
    5. Оливковое масло: 0.3 стакан
    6. Белое сухое вино: 0.3 стакан
    7. Филе куриной грудки: 6 штук
  • 2

    Разогрейте гриль или мангал.

  • 3

    Наденьте куриные кусочки на шампуры и выложите на гриль. Жарьте, смазывая маринадом, 10-15 минут до готовности.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Филе куриной грудки: 6 штук
    2. Оливковое масло: 0.3 стакан