ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Кукумария с овощами в томатном соусе

4 порции

45 минут

Кукумария с овощами в томатном соусе — это изысканное блюдо русской кухни, в котором морской деликатес приобретает насыщенный, пикантный вкус. Кукумария, известная своей нежной текстурой и мягким морским ароматом, обжаривается до золотистости, а затем соединяется с сладковатыми нотами моркови, ароматного репчатого лука и насыщенного томатного соуса. Это блюдо обладает богатым вкусом с тонкими морскими оттенками и легкой кислинкой томатов, создавая гармонию на тарелке. Оно идеально сочетается с гарниром из картофеля или риса, а также может быть подано как самостоятельное горячее блюдо. Кукумария ценится за свои полезные свойства, богатые белками и микроэлементами, делая этот рецепт не только вкусным, но и питательным.

Кукумария с овощами в томатном соусе
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
104.3ккал
Белки
11грамм
Жиры
2.8грамм
Углеводы
10.8грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Мясо вареной кукумарии нарезать мелкими кусочками или соломкой и обжарить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кукумария: 500 г
    2. Соль:  по вкусу
  • 2

    Также обжарить лук и морковь, приготовить томатный соус, все продукты смешать, сложить в кастрюлю и тушить 15–20 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Репчатый лук: 2 головки
    2. Морковь: 2 штуки
    3. Томатный соус: 0.5 стакан
    4. Соль:  по вкусу