Крупеник из рисовой каши
4 порции
45 минут
Крупеник, приготовленный на основе рисовой каши, представляет собой душистое и сытное блюдо, которое можно рассматривать как настоящую находку для любителей каш. Это лакомство, позаимствованное из классических кулинарных традиций, подчеркивает разнообразие приготовления злаков и зелени. Сочетая в себе нежный вкус риса и текстуру, крупеник идеально подходит как для утреннего завтрака, так и для уютного семейного ужина, добавляя на стол тепло и заботу.
1
Морковь, корень сельдерея и петрушки вымыть, отварить, остудить, очистить и мелко нарезать.
- Морковь: 1 штука
- Корень петрушки: 1 штука
- Корень сельдерея: 1 штука
2
Грибы промыть, отварить и нашинковать.
- Сушеные грибы: 50 г
3
Зелень петрушки вымыть и измельчить.
- Петрушка: 50 г
4
Рис отварить в подсоленной воде, смешать с кореньями, грибами, зеленью.
- Рис: 1 стакан
- Морковь: 1 штука
- Корень петрушки: 1 штука
- Корень сельдерея: 1 штука
- Сушеные грибы: 50 г
- Петрушка: 50 г
- Соль: по вкусу
5
Полученную смесь выложить в смазанную жиром форму, полить растопленным сливочным маслом и запекать в разогретой духовке до румяного цвета.
- Жир: 1 чайная ложка
- Сливочное масло: 4 столовые ложки
