ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Кальмары фаршированные грибами и овощами

4 порции

40 минут

Кальмары, фаршированные грибами и овощами, – это элегантное и ароматное блюдо китайской кухни. Легкость морепродукта прекрасно сочетается с насыщенным вкусом тушеных овощей и грибов, пропитанных соевым соусом. Это блюдо пришло из южных регионов Китая, где любят сочетать морепродукты с яркими овощными начинками. Сочные кальмары, наполненные нежной начинкой, быстро обжариваются, сохраняя мягкость и насыщенность вкуса. При подаче их можно украсить свежими зелеными листьями и сбрызнуть лимонным соком, чтобы подчеркнуть свежесть. Эти фаршированные кальмары станут изысканным украшением праздничного стола или приятным угощением для семейного ужина.

Кальмары фаршированные грибами и овощами
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
612.3ккал
Белки
127.4грамм
Жиры
5.4грамм
Углеводы
14.4грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Кальмары очистить и промыть водой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кальмары: 5 штука
  • 2

    Овощи и грибы нарезать соломкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Цукини: 1 штука
    2. Морковь: 1 штука
    3. Шампиньоны: 200 г
    4. Сладкий перец: 1 штука
  • 3

    Тушить овощи и грибы 5–7 минут. Добавить соевый соус и слегка посолить, по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Шампиньоны: 200 г
    2. Цукини: 1 штука
    3. Морковь: 1 штука
    4. Сладкий перец: 1 штука
    5. Соевый соус: 2 чайные ложки
    6. Соль:  по вкусу
  • 4

    Начинить кальмары приготовленной смесью и обжарить на сковороде 1,5–2 минуты с каждой стороны. Подавать горячими.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кальмары: 5 штука