ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Гречка с курицей и грибным соусом

4 порции

45 минут

Гречка с курицей и грибным соусом — это уютное и согревающее блюдо русской кухни, вобравшее в себя традиции простых и сытных рецептов. Гречневая крупа, известная своими полезными свойствами, отлично сочетается с нежным куриным филе, а насыщенный грибной соус на основе сметаны придаёт блюду глубину вкуса и мягкую сливочность. Это сочетание делает его идеальным вариантом для семейного ужина или домашнего обеда. Грибы добавляют приятный землистый аромат, а чеснок и хмели-сунели дополняют палитру пряных оттенков. Гречка с грибным соусом не только питательна, но и проста в приготовлении, а ее гармония текстур делает каждую ложку насыщенной и удовлетворяющей. Этот рецепт — истинное воплощение традиционного русскогo гостеприимства и любви к домашней еде.

Гречка с курицей и грибным соусом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
428ккал
Белки
28.2грамм
Жиры
10.8грамм
Углеводы
56.8грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Отварить гречку в подсоленной воде.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Гречневая крупа: 300 г
    2. Морская соль: 4 г
  • 2

    Мелко нарубить лук, обжарить до золотистой корочки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук: 1 головка
  • 3

    Добавить к луку нарубленное куриное филе, слегка подрумянить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе: 300 г
  • 4

    Добавить шампиньоны, сметану, натертый чеснок и приправы.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Консервированные шампиньоны: 1 банка
    2. Сметана: 1 банка
    3. Чеснок: 3 зубчика
    4. Хмели-сунели: 4 г
  • 5

    Перемешать и тушить на медленном огне.