ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Гречка с курицей, запеченная в сливках

4 порции

90 минут

Гречка с курицей, запеченная в сливках, – это уютное блюдо русской кухни, сочетающее нежное мясо, ароматные грибы и насыщенные сливки. История этого блюда восходит к традициям деревенского хозяйства, где гречка была основным продуктом, а курица – символом домашнего уюта. Запекание позволяет крупе вобрать в себя сливочную мягкость, а подрумяненная сырная корочка придаёт аппетитную текстуру. Блюдо идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола, наполняя дом теплом и вкусом детства. Гречка богата полезными веществами, а в сочетании с куриным мясом и сливками создаёт питательный и сбалансированный прием пищи. Готовится легко, а результат – нежное, ароматное и сытное угощение, которое дарит комфорт и наслаждение.

Гречка с курицей, запеченная в сливках
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
763.7ккал
Белки
49.6грамм
Жиры
43.7грамм
Углеводы
46.9грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Отварите гречку согласно инструкции.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Гречневая крупа: 1 стакан
  • 2

    Грибы промойте и нарежьте небольшими пластинами. Обжарьте на растительном масле с добавлением лука.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Шампиньоны: 200 г
    2. Репчатый лук: 1 штука
    3. Растительное масло: 2 столовые ложки
  • 3

    Смешайте гречку с грибами и переложите ее в форму для запекания.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Гречневая крупа: 1 стакан
    2. Шампиньоны: 200 г
  • 4

    Куриные окорочка промойте, обсушите бумажным полотенцем и натрите солью и сладкой паприкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриные окорочка: 4 штуки
    2. Соль:  по вкусу
    3. Паприка:  по вкусу
  • 5

    Окорочка «притопите» в гречке, затем залейте сливками и засыпьте сверху тертым сыром.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриные окорочка: 4 штуки
    2. Сливки 10%-ные: 200 мл
    3. Сыр: 100 г
  • 6

    Запекайте в горячей духовке при t-200* до румяной сырной корочки.