Яичница с докторской колбасой в хлебе

2 порции

25 минут

На первый взгляд, яйца, докторская колбаса и хлеб – это простые, привычные ингредиенты. Однако благодаря оригинальному способу приготовления они обретают совершенно новый облик. В результате обычная яичница превращается в деликатес, напоминающий грузинское хачапури или греческую питу. Такой подход к кулинарии открывает новые горизонты даже для самых знакомых продуктов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 813.4
• Белки: 39.3g
• Жиры: 39.3g
• Углеводы: 72.8g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 4 шт.
• Батон: 0.5 шт.
• Докторская колбаса: 200 г
• Помидоры: 2 шт.
• Зелень: 2 пуч.

Шаги приготовления

1. Удалить мякоть из ломтиков хлеба.

   Необходимые ингредиенты:

   • Батон: 0.5 штука

2. Предварительно обжарить их отдельно с двух сторон и поместить на противень.

3. Разбить в серединку каждого кусочка хлеба яйцо.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 4 штуки

4. Отдельно обжарить колбасу (как вариант — с помидорами).

   Необходимые ингредиенты:

   • Докторская колбаса: 200 г
   • Помидоры: 2 штуки

5. Поставить в разогретую духовку на 5–10 минут (время приготовления зависит от степени готовности желтка).

6. Достать из духовки, добавить колбасу и зелень.

   Необходимые ингредиенты:

   • Докторская колбаса: 200 г
   • Зелень: 2 пучка