Запеченные картофельные байтсы с беконом и чеддером
6 порций
30 минут
Запеченные картофельные байтсы с беконом и чеддером – это истинное воплощение уюта и гастрономического удовольствия. Хотя блюдо восходит к традициям итальянской кухни, оно обретает универсальную популярность благодаря своей хрустящей корочке, мягкому, сырному центру и насыщенному вкусу бекона. Картофель придает блюду нежность, а репчатый лук и специи подчеркивают его аромат. Эти байтсы идеально подходят как закуска на вечеринке, дополнение к основному блюду или даже самостоятельный перекус. Простота приготовления и доступность ингредиентов делают их незаменимыми в кулинарном арсенале. Подавать байтсы следует горячими, наслаждаясь растекающимся чеддером и хрустом румяного картофеля. Вкус, который согревает и объединяет, вдохновленный самой сутью домашней кухни.
1
Разогреть духовку до 190 С.
2
Репчатый лук нарезать на маленькие кубики.
- Репчатый лук: 60 г
3
Нарезанный бекон обжарить на среднем огне до хрустящего состояния.
- Бекон: 100 г
4
Сыр чеддер натереть на крупной терке.
- Сыр чеддер: 150 г
5
Картофелины помыть, очистить от кожуры и натереть на крупной терке.
- Картофель: 2 штуки
6
В миску с тертым картофелем разбить яйца, перемешать.
- Куриное яйцо: 3 штуки
7
Добавить 3 столовых ложки измельченного репчатого лука, сыр и бекон в миску с картофелем и хорошо перемешайте.
- Репчатый лук: 60 г
- Сыр чеддер: 150 г
- Бекон: 100 г
8
Посолите и поперчите. Последним делом добавьте сухари (их можно и не добавлять) и размешайте.
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
- Панировочные сухари: 3 столовые ложки
9
Форму для выпечки капкейков хорошо смазать растительным маслом. Выложить наполовину в каждую ячейку картофельную массу. Не заполняйте форму полностью, потому что это значительно увеличит время приготовления.
- Растительное масло: 1 столовая ложка
10
Поставьте форму в разогретую духовку. Выпекать 18-20 минут. Подавать байтсы следует горячими. Всего получается 12 штук.