Нежный омлет с помидорами
1 порция
15 минут
Нежный омлет с помидорами — это простой и утончённый рецепт, который дарит гармонию вкуса и текстуры. В европейской кухне омлет является символом утренней нежности, а добавление свежих помидоров делает его сочным и освежающим. Яйца взбиваются до воздушности, соединяясь с натёртыми томатами, создавая насыщенный вкус с лёгкой кислинкой. Готовится он на ароматном подсолнечном масле, которое добавляет приятную золотистую корочку. Этот омлет идеально подходит для лёгкого завтрака или перекуса. Его можно дополнить свежими травами, сыром или беконом, делая вкус ещё более многогранным. Универсальность этого блюда позволяет наслаждаться им как самостоятельной трапезой или в сочетании с хрустящим хлебом. Это классика, которая радует вкусом и простотой приготовления.
1
В миску разбейте яйца.
- Куриное яйцо: 3 штуки
2
Помидоры потрите на терке и добавьте в миску с яйцами.
- Помидоры: 2 штуки
3
Взбейте смесь венчиком или вилкой.
4
На сковородку вылейте масло, а затем и смесь.
- Подсолнечное масло: 2 столовые ложки
- Соль: по вкусу
5
С помощью лопатки отнимаем от боков сковородки массу.
6
Когда масса загустеет, омлет будет готов.