Блины без яиц

4 порции

60 минут

Блины без яиц — простое, но удивительно нежное блюдо русской кухни, которое восходит к традиционным рецептам постной выпечки. Они получаются тонкими, мягкими и слегка сладковатыми благодаря сочетанию муки, молока и сахара. Отсутствие яиц делает тесто особенно легким, а добавление растительного масла придает ему шелковистую текстуру. Эти блины идеально подходят для тех, кто придерживается растительного питания или просто хочет попробовать новый вариант классического рецепта. Их можно подавать со свежими ягодами, вареньем, медом или сметаной, а также использовать как основу для несладких начинок. Простота приготовления делает этот рецепт доступным даже начинающим кулинарам, а аромат свежевыпеченных блинов создаёт атмосферу домашнего уюта.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 430.8
• Белки: 11.9g
• Жиры: 11.4g
• Углеводы: 71.4g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 2 ст.
• Сахар: 2 ст.л.
• Соль: по вкусу
• Растительное масло: 2 ст.л.
• Сода: щеп.
• Молоко 1%-ное: 3 ст.

Шаги приготовления

1. К 1,5 стакана молока добавить 1 стакан муки, хорошо размешать венчиком.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко 1%-ное: 3 стакана
   • Пшеничная мука: 2 стакана

2. Добавить остальное молоко и муку, размешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко 1%-ное: 3 стакана
   • Пшеничная мука: 2 стакана

3. Добавить сахар, соль, соду, масло, размешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 2 столовые ложки
   • Соль:  по вкусу
   • Сода:  щепотка
   • Растительное масло: 2 столовые ложки

4. Оставить на 30 мин отдыхать.

5. Выпекать.