Зеленый завтрак
4 порции
20 минут
Зеленый завтрак — это освежающий и питательный старт дня, вдохновленный традициями британской кухни. Легкость сельдерея, нежность простокваши и аромат свежего укропа создают гармоничный вкус, который бодрит и заряжает энергией. Цикорий добавляет тонкую горчинку, придавая блюду изысканность, а отварное яйцо — мягкость и насыщенность. Это блюдо идеально подходит для тех, кто ищет легкий, но питательный завтрак, наполненный свежими натуральными ингредиентами. Его можно подать в бокале, наслаждаясь нежной текстурой и приятным контрастом вкусов. Зеленый завтрак — это не просто еда, а возможность начать утро с заботой о здоровье и отличным настроением.
1
Сельдерей порубить и смешать с небольшим количеством простокваши. Взбить в блендере, затем влить оставшуюся простоквашу.
- Стебель сельдерея: 5 штука
- Простокваша: 500 мл
2
Укроп мелко порубить, добавить к получившейся смеси , посолить и перемешать.
- Укроп: 1 пучок
- Соль: по вкусу
3
Яйца отварить вкрутую, порезать на 4 части. Выложите в бокалы простоквашу, лист цикория и яйцо.
- Куриное яйцо: 1 штука
- Цикорий: 1 штука
- Простокваша: 500 мл