Творожно-манные ленивые вареники

2 порции

50 минут

Творожно-манные ленивые вареники — это уютное блюдо русской кухни, сочетающее нежность творога и мягкость манной крупы. Их история уходит корнями в традиционные семейные завтраки, когда хозяйки готовили простые и сытные блюда для всей семьи. Вареники обладают легкой, воздушной текстурой, слегка сладковатым вкусом с кремовыми нотками творога. Они прекрасно сочетаются с вареньем, сметаной или медом, становясь идеальным вариантом для завтрака или десерта. Их удобство заключается в быстроте приготовления и отсутствии необходимости в сложном тесте. Достаточно смешать ингредиенты, дать манке набухнуть, сформировать шарики и отварить их. Это блюдо не только вкусное, но и питательное, обеспечивая организм белком и энергией на весь день.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 419.3
• Белки: 41.3g
• Жиры: 13.6g
• Углеводы: 33.8g

Ингредиенты

• Творог: 400 г
• Манная крупа: 3 ст.л.
• Сахар: 1 ст.л.
• Соль: по вкусу
• Куриное яйцо: 1 шт.

Шаги приготовления

1. Перемешать все ингредиенты и оставить на 20–30 минут для набухания манки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Творог: 400 г
   • Манная крупа: 3 столовые ложки
   • Сахар: 1 столовая ложка
   • Соль:  по вкусу
   • Куриное яйцо: 1 штука

2. Творожную массу разделить на 3 части, на присыпанной мукой поверхности раскатать массу в колбаску, нарезать ее на маленькие кусочки, каждый кусочек скатать в шарик.

3. В кипящую подсоленную воду положить шарики. Когда шарики всплывут, проварить их еще 2 минуты и можно вынимать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу