Творожная пасха с орехами
4 порции
30 минут
Творожная пасха с орехами — это нежное и ароматное праздничное блюдо русской кухни, символизирующее светлый праздник Пасхи. Исторически пасха готовилась в домах как символ возрождения и благополучия. В этом варианте классического рецепта творог соединяется с сметаной, яйцами и изюмом, образуя нежную текстуру, а карамелизированные орехи добавляют хрустящую сладость. Сливки придают блюду бархатистую мягкость. Пасха идеально сочетается с ароматным чаем или свежими ягодами, а ее богатый вкус делает ее украшением праздничного стола. Блюдо можно подавать охлажденным, наслаждаясь его насыщенной сливочной консистенцией. Это традиционное лакомство не только радует вкус, но и несет в себе тепло домашнего очага и вековые традиции.
1
Творог, яйцо, сметану, изюм размешать до однородной массы. Выложить в миску, размазать вдоль бортов, толщиной 1 сантиметр. Сахар высыпать на раскаленную сковородку, помешивая, залить сливки, засыпать орехи. Варить 3–4 минуты, остудить.
- Творог: 150 г
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Сметана: 2 г
- Сахар: 100 г
- Сливки: 50 г
- Орехи: 50 г
2
Переложить ореховую массу в миску с творогом.
- Орехи: 50 г