Яичница в булке с ветчиной
2 порции
10 минут
Яичница в булке с ветчиной — это изысканный и сытный завтрак, который сочетает в себе хрустящую булочку, нежное яйцо, ароматную ветчину и плавленый сыр. Этот рецепт, вдохновленный итальянской кухней, напоминает уютные семейные утренние трапезы на солнечных террасах. Нежная ветчина и обжаренные шампиньоны придают блюду насыщенный вкус, а расплавленный сыр делает его еще более аппетитным. Яйцо, запеченное в булочке, создаёт нежную текстуру, а хрустящая корочка придает приятное ощущение при каждом укусе. Это блюдо идеально подойдет для быстрого завтрака или уютного бранча, а добавление зелени и специй позволит придать ему индивидуальный оттенок вкуса. Готовится быстро, а результат всегда впечатляет!
1
У булочки срезать верхушку и вынуть мякиш.
- Булочка для гамбургеров: 2 штуки
2
Ветчину порезать тонкой соломкой.
- Ветчина: 100 г
3
Грибы и лук обжарить до золотистой корочки.
- Шампиньоны: 8 штук
- Репчатый лук: 1 головка
4
Внутри булочку смазать размягченным сливочным маслом и положить в нее начинку.
- Зелень: по вкусу
- Сыр: 100 г
5
Сыр потереть на мелкой терке.
- Сыр: 100 г
6
В булочку сверху аккуратно вбить 1 яйцо. Немного посолить. По желанию, сверху присыпать тертым сыром. Переложить булочки в форму и поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Специи: по вкусу
- Сыр: 100 г