Сырники со сливочным маслом
4 порции
20 минут
Сырники со сливочным маслом — это классическое русское блюдо, полное уюта и нежности. Его история восходит к древним временам, когда творог был основой питания славян. Сырники — золотистые, слегка хрустящие снаружи и удивительно мягкие внутри, обладают насыщенным сливочным вкусом благодаря добавлению масла. Их сладость можно варьировать, а идеально сбалансированный вкус делает их универсальным блюдом: они прекрасно подходят как для завтрака, так и для десерта. Подают их традиционно со сметаной, медом или вареньем, что дополняет их нежность новыми оттенками. Это блюдо не только радует вкус, но и наполняет теплом домашнего очага, создавая атмосферу уюта и заботы.
1
В глубокой миске смешать творог, муку, яйца, растопленное сливочное масло, добавить соль и сахар по вкусу. Хорошо все смешать и слепить небольшие шарики.
- Творог: 500 г
- Пшеничная мука: 3 г
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Сливочное масло: 50 г
- Соль: по вкусу
- Сахар: по вкусу
2
Разогреть сковородку с растительным маслом.
3
Творожные шарики обвалять в муке и обжарить с каждой стороны на среднем огне. Подавать со сметаной.
- Пшеничная мука: 3 г