Жареный рис с яйцом и беконом
2 порции
60 минут
Жареный рис с яйцом и беконом — это простой, но невероятно вкусный рецепт, который идеально подходит для быстрого ужина или сытного завтрака. Его корни можно найти в европейской кухне, где ценится сочетание насыщенного вкуса бекона, нежности яиц и мягкости риса. В процессе приготовления рис приобретает аппетитную золотистую корочку, а яйцо придаёт блюду воздушную текстуру. Бекон добавляет солоновато-копченый оттенок, а капли соевого соуса завершают композицию легкой умами-ноткой. Это блюдо идеально сочетается с зеленью или свежими овощами, а его универсальность позволяет адаптировать его под собственные предпочтения, добавляя специи или другие ингредиенты. Жареный рис с яйцом и беконом — это гармония простоты и изысканности, объединенная в одном блюде.
1
Отварите рис в кипящей воде до готовности. Слейте.
- Рис: 1.5 стакан
2
Хорошо разогрейте вок и обжарьте нарезанный небольшими кусками бекон до золотистого цвета. Переложите на тарелку.
- Копченый бекон: 4 куска
3
Слегка взбейте яйца и вылейте в вок. Перемешивая, готовьте минуту. Затем добавьте рис и хорошо перемешайте и готовьте еще 5-6 минут.
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Рис: 1.5 стакан
4
Добавьте бекон и перемешивайте еще 1-2 минуты.
- Копченый бекон: 4 куска
5
Снимите с огня и добавьте соевый соус. Сразу подавайте.
- Соевый соус: 2 чайные ложки