Печеные сырные палочки

4 порции

40 минут

Печеные сырные палочки – это изысканная европейская закуска с богатым вкусом топленого масла, пикантного пармезана и хрустящих хлебных крошек. Их корни уходят в классическую кухню, где простые ингредиенты превращаются в гастрономические шедевры. Запеченные до золотистого оттенка, они приобретают нежную, но хрустящую текстуру, идеально сочетающуюся с легкими соусами или ароматными дипами. Эти палочки можно подавать как самостоятельную закуску к вину, дополнение к теплым супам или просто в качестве аппетитного перекуса. Простота приготовления делает их отличным выбором для уютных домашних вечеров и дружеских встреч.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 403.3
• Белки: 12g
• Жиры: 28.6g
• Углеводы: 24.9g

Ингредиенты

• Сливочное масло: 100 г
• Пшеничная мука: 80 г
• Сыр пармезан: 100 г
• Хлебные крошки: 50 г
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Натрите сыр — можно на не слишком мелкой терке. Растопите масло в ковшике, дайте ему немного остыть, добавьте муку и пармезан: тщательно размешайте. Посолите, если нужно.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр пармезан: 100 г
   • Сливочное масло: 100 г
   • Пшеничная мука: 80 г
   • Сыр пармезан: 100 г
   • Соль:  по вкусу

2. Насыпьте хлебные крошки в неглубокую посуду. Ложкой зачерпывая сырную смесь, формируйте из нее палочки, длинной и толщиной примерно с указательный палец. Обваливайте палочки в крошках и укладывайте их на пекарскую бумагу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Хлебные крошки: 50 г

3. Пеките 8–10 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми. Аккуратно — они легко ломаются! — переложите палочки на решетку и дайте им совершенно остыть перед подачей.