Пшенная каша с тыквой на молоке

4 порции

30 минут

Пшенная каша с тыквой на молоке – это нежное и ароматное блюдо, согревающее душу и дарящее уют. История этой каши уходит в глубь веков, когда простые и доступные ингредиенты становились основой крестьянской кухни. Пшено наполняет блюдо легкой ореховой ноткой, а тыква – естественной сладостью и шелковистостью. Томление в духовке превращает кашу в нежное лакомство с бархатистой текстурой. Масло, добавленное перед подачей, придаёт блюду насыщенность и глубину вкуса. Эта каша идеальна как сытный завтрак или уютный ужин, особенно в холодное время года. Полезная, питательная и удивительно простая, она остается любимым рецептом в семейных традициях.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 950.5
• Белки: 23.3g
• Жиры: 32.2g
• Углеводы: 159.7g

Ингредиенты

• Пшено: 300 г
• Тыква: 0.5 шт.
• Молоко: 800 мл
• Вода: 100 мл
• Сахар: 200 г
• Сливочное масло: 100 г
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Тыкву нарезать небольшими кусочками, залить водой и потушить до полуготовности.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тыква: 0.5 штука
   • Вода: 100 мл

2. Добавить горячее молоко, довести до кипения, переложить в горшочки, засыпать промытую пшенную крупу и сахар, закрыть крышками. Томить кашу до готовности в духовке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 800 мл
   • Пшено: 300 г
   • Сахар: 200 г

3. Перед подачей на стол положить растопленное сливочное масло.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 100 г
   • Соль:  по вкусу