ПП-сырники
4 порции
40 минут
ПП-сырники – это полезная вариация классического русского блюда, которое веками радовало гурманов своей нежностью и насыщенным творожным вкусом. Этот рецепт, вдохновленный традициями русской кухни, идеально подойдет тем, кто заботится о здоровом питании. Сочетание творога, куриного яйца и рисовой муки создает воздушную текстуру и мягкость внутри, а запекание в духовке придаёт аппетитную золотистую корочку без лишнего масла. Сырники обладают легкой кислинкой и приятной сладостью, что делает их идеальным завтраком или перекусом. Их можно дополнить медом, свежими ягодами или йогуртом, усиливая вкус и пользу блюда. Такое лакомство не только порадует вас своей простотой приготовления, но и позволит насладиться традиционным угощением в его полезном исполнении.
1
Две упаковки творога в брикетах по 200 грамм размять вилкой. Добавить яйцо и 25 грамм рисовой муки. Перемешать до однородности. Должно получиться нежидкое, хорошо формующееся тесто.
- Творог: 400 г
- Куриное яйцо: 1 штука
- Рисовая мука: 25 г
2
На плоскую тарелку высыпать немного рисовой муки для обвалки. Сформировать круглый сырник, обвалять его в муке и придать необходимую форму. Должно получиться 8 сырников.
- Рисовая мука: 25 г
3
Духовку разогреть до 200 градусов. Сырники выложить на силиконовый коврик на противне. Выпекать 10 минут с одной стороны. Затем перевернуть каждый сырник и выпекать 5–8 минут с другой стороны. Сырники получатся с корочкой с двух сторон.