Кабачки, маринованные за 2 часа

6 порций

130 минут

Кабачки, маринованные за 2 часа – это легкая и ароматная закуска, популярная в русской кухне. Маринад из меда, чеснока, уксуса и специй придает овощам нежность и яркий вкус с пикантной сладостью. Благодаря минимальному времени выдержки, кабачки остаются хрустящими, а их текстура приятно сочетается с насыщенными нотами зелени и масла. Блюдо идеально подходит для летнего стола, прекрасно дополняет мясные и рыбные блюда, а также может служить самостоятельной закуской. Простота приготовления делает его отличным вариантом для быстрого угощения, а освежающий вкус подарит гастрономическое удовольствие.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 87.5
• Белки: 1g
• Жиры: 6.2g
• Углеводы: 6.6g

Ингредиенты

• Кабачки: 1 шт.
• Чеснок: 4 зуб.
• Соль: 1 ст.л.
• Мед: 1 ст.л.
• Подсолнечное нерафинированное масло: 2 ст.л.
• Зелень: 1 пуч.
• Молотый черный перец: 1 ч.л.
• Столовый уксус: 2 ст.л.

Шаги приготовления

1. Нарезать кабачок тонкими кружочками

   Необходимые ингредиенты:

   • Кабачки: 1 штука

2. Измельчить чеснок.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 4 зубчика

3. Смешать все ингредиенты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кабачки: 1 штука
   • Чеснок: 4 зубчика
   • Соль: 1 столовая ложка
   • Мед: 1 столовая ложка
   • Подсолнечное нерафинированное масло: 2 столовые ложки
   • Зелень: 1 пучок
   • Молотый черный перец: 1 чайная ложка
   • Столовый уксус: 2 столовые ложки

4. Поставить в холодильник минимум на 2 часа. Приятного аппетита!