Булочки с творогом и черемшой

10 порций

40 минут

Булочки с творогом и черемшой – это нежное, ароматное блюдо, которое сочетает в себе свежесть зелени, пикантность оливок и мягкость творога. Черемша, известная своим пряным чесночным вкусом, придаёт этим булочкам особенную изюминку, а розмарин добавляет нотку средиземноморской свежести. Такое угощение можно встретить в европейской кухне, где ценят баланс вкусов и натуральные ингредиенты. Булочки идеально подходят как для уютного семейного ужина, так и для праздничного стола. Их хрустящая корочка, пропитанная оливковым маслом, и нежная, ароматная начинка создают гармонию вкусов, которую хочется попробовать снова и снова.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 132.5
• Белки: 5.1g
• Жиры: 7.5g
• Углеводы: 11.4g

Ингредиенты

• Слоеное тесто: 250 г
• Оливки: 100 г
• Черемша: 0.5 пуч.
• Творог: 200 г
• Сушеный розмарин: 1 ч.л.
• Перец чили хлопьями: 1 ч.л.
• Молотый черный перец: по вкусу
• Оливковое масло: по вкусу
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Черемшу и оливки мелко нарезать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Черемша: 0.5 пучок
   • Оливки: 100 г

2. Творог размять вилкой и тщательно перемешать с розмарином и оливковой смесью.

   Необходимые ингредиенты:

   • Творог: 200 г
   • Сушеный розмарин: 1 чайная ложка
   • Оливки: 100 г

3. Поперчить и посолить по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молотый черный перец:  по вкусу
   • Соль:  по вкусу

4. Слоеное тесто раскатать достаточно тонко.

   Необходимые ингредиенты:

   • Слоеное тесто: 250 г

5. Выложить на него начинку и разровнять.

   Необходимые ингредиенты:

   • Творог: 200 г

6. Свернуть тесто в рулет, прижать руками.

7. Смазать оливковым маслом, посыпать хлопьями чили и розмарином.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло:  по вкусу
   • Перец чили хлопьями: 1 чайная ложка
   • Сушеный розмарин: 1 чайная ложка

8. Нарезать на кусочки.

9. Выпекать в духовке, разогретой до 200С примерно 20 минут.