Пирог из слоеного теста с сыром и клюквенным соусом

4 порции

25 минут

Пирог из слоеного теста с сыром и клюквенным соусом — это изысканное сочетание французской элегантности и сладко-соленой гармонии вкусов. Истоки блюда восходят к традициям европейской кухни, где тонкое тесто и насыщенные начинки создают уникальные гастрономические впечатления. Нежный сыр бри, плавящийся в оболочке из хрустящего теста, сочетается с освежающей кислинкой клюквенного соуса, добавляя пирогу утонченную сложность. Этот пирог не только прекрасное дополнение к праздничному столу, но и отличный выбор для уютного вечера с бокалом вина. Простота приготовления делает его доступным даже для новичков, а эффектная подача покоряет гостей с первого взгляда.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 370.2
• Белки: 15.5g
• Жиры: 24g
• Углеводы: 22.9g

Ингредиенты

• Слоеное тесто: 1 кус.
• Сыр бри: 200 г
• Клюквенный соус: 3 ч.л.
• Куриное яйцо: 1 шт.

Шаги приготовления

1. Раскатайте слоёное тесто и вырежьте 2 крупных круга.

   Необходимые ингредиенты:

   • Слоеное тесто: 1 кусок

2. Положите сыр в середину одного круга, полейте несколькими ложками клюквенного соуса.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр бри: 200 г
   • Клюквенный соус: 3 чайные ложки

3. Накройте вторым кругом теста, защипните края и смажьте яйцом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Слоеное тесто: 1 кусок
   • Куриное яйцо: 1 штука

4. Выпекайте в горячей духовке до хрустящей золотистой корочки.

5. Дайте постоять 10 минут перед тем, как разрезать.