З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Вертута с брынзойМолдавская кухня
Paella dish
ТапенадФранцузская кухня
Paella dish
Кокосовая сгущенка кайяМалайзийская кухня
Paella dish
Сборная солянкаРусская кухня
Paella dish
Суп-пюре «Дюбарри»Французская кухня
Paella dish
ОливьеРусская кухня
Paella dish
Клюквенный морсРусская кухня
Paella dish
ОладьиРусская кухня

Креветки в винном соусе

2 порции

10 минут

Креветки в винном соусе — изысканное блюдо итальянской кухни, воплощающее средиземноморскую утонченность. История этого рецепта уходит в старинные приморские города Италии, где морепродукты сочетаются с лучшими локальными ингредиентами. Нежные королевские креветки, пропитанные ароматом белого сухого вина, приобретая легкую кислинку лимона и пряность орегано, создают богатый, элегантный вкус. Сливочное масло придаёт блюду шелковистую текстуру, а красный перец добавляет пикантные нотки. Это блюдо идеально подаётся с хрустящим багетом, который прекрасно впитывает насыщенный соус. Такой рецепт станет украшением романтического ужина или семейного застолья, привнося атмосферу теплого итальянского вечера.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
619.9
ккал
48.6g
грамм
33.8g
грамм
13.2g
грамм
Ингредиенты
2порции
Королевские креветки
500 
г
Лук
1 
гол.
Свежие измельченные листья орегано
3 
ст.л.
Сливочное масло
3 
ст.л.
Белое сухое вино
1 
ст.
Лимон
1 
шт.
Красный перец хлопьями
0.3 
ч.л.
Соль
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Растопите сливочное масло на сковороде и обжарьте нарезанный лук.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло3 столовые ложки
    2. Лук1 головка
  • 2

    Выложите креветки, посолите и приправьте хлопьями красного перца.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Королевские креветки500 г
    2. Соль по вкусу
    3. Красный перец хлопьями0.3 чайная ложка
  • 3

    Выжмите сок из лимона. Влейте вино и сок лимона, добавьте орегано.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лимон1 штука
    2. Белое сухое вино1 стакан
    3. Свежие измельченные листья орегано3 столовые ложки
  • 4

    Через 2–3 минуты увеличьте огонь и готовьте пока вино не выпариться до 1/3.

  • 5

    Подавайте со свежим багетом.

Похожие рецепты