Жареный сыр в панировке

4 порции

15 минут

Жареный сыр в панировке — это истинное наслаждение для любителей хрустящей корочки и нежного расплавленного сыра. Этот европейский рецепт берет свое начало в традициях Франции и Италии, где обжаренный сыр является популярным угощением в барах и кафе. Золотистая панировка придает блюду аппетитную текстуру, а горячий, слегка тягучий сыр тает во рту, раскрывая всю глубину вкуса. Подавать его лучше сразу после приготовления, дополнив свежими овощами или легким соусом, например, ягодным или чесночным. Прекрасный вариант для закуски на вечеринке или как самостоятельное лакомство, способное порадовать даже самых искушенных гурманов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 328
• Белки: 21g
• Жиры: 21.6g
• Углеводы: 11.6g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 1 шт.
• Твердый сыр: 300 г
• Панировочные сухари: 50 г

Шаги приготовления

1. Яйцо взбиваем до однородного состояния. Сыр режем дольками ширина — 2 см, толщина — 1 см, длина — 8–10 см.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Твердый сыр: 300 г

2. Сыр обмакиваем в яйцо и обваливаем в панировке, обжариваем на заранее разогретой сковороде до хрустящей корочки (1–2 минуты). Сразу подавать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Твердый сыр: 300 г
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Панировочные сухари: 50 г