Жареный нут за 5 минут
1 порция
5 минут
Жареный нут за 5 минут — это быстрый и простой рецепт из турецкой кухни, который подчеркивает естественный вкус бобовых. Нут, богатый белком и клетчаткой, после обжаривания приобретает хрустящую корочку и насыщенный ореховый аромат. Это блюдо, популярное на Востоке, может подаваться как закуска, дополнение к салатам или даже самостоятельное угощение. Оливковое масло придает блюду мягкость, а специи добавляют пикантности. Такой нут идеально подходит для здорового перекуса или легкого гарнира. Благодаря быстроте приготовления, его можно приготовить в любое время, когда хочется чего-то сытного, но легкого. Ароматный, хрустящий и питательный — жареный нут станет вашим любимым рецептом, который можно приготовить всего за несколько минут.
1
Нут замочить в большом количестве холодной воды с вечера.
- Нут: 50 г
2
Утром промыть и сварить на среднем огне (примерно 1 час, нут не должен быть сильно мягким).
- Нут: 50 г
3
Залив холодной водой, очистить шкурки.
- Нут: 50 г
4
Обжарить в небольшом количестве оливкового масла, добавив перец и соль.
- Оливковое масло: 15 мл