Закуска из моцареллы с травами и оливковым маслом

4 порции

30 минут

Закуска из моцареллы с травами и оливковым маслом – это воплощение простоты и изысканности итальянской кухни. Ее корни уходят в традиции Средиземноморья, где свежие продукты и минимализм в приготовлении ценятся превыше всего. Нежный, сливочный вкус моцареллы прекрасно сочетается с ароматными травами – тимьяном, розмарином и орегано, которые подчеркивают ее мягкость. Оливковое масло высшего качества добавляет богатый вкус, а хлопья красного перца – легкую пикантность. Это блюдо идеально подходит как для аперитива, так и для сопровождения свежего хлеба и вина. Легкость приготовления делает его отличным выбором для ужина на свежем воздухе или романтического вечера. Наслаждайтесь аутентичным вкусом Италии в каждом кусочке!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 431.9
• Белки: 22.8g
• Жиры: 43.9g
• Углеводы: 1.4g

Ингредиенты

• Оливковое масло extra virgin: 3 ст.л.
• Сыр моцарелла: 500 г
• Измельченный свежий тимьян: 1 ч.л.
• Свежий измельченный розмарин: 1 ч.л.
• Свежие измельченные листья орегано: 1 ч.л.
• Красный перец хлопьями: 0.3 ч.л.
• Крупная соль: по вкусу
• Свежемолотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. В небольшой миске смешайте оливковое масло, травы и хлопья красного перца. Посолите и поперчите.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло extra virgin: 3 столовые ложки
   • Измельченный свежий тимьян: 1 чайная ложка
   • Свежий измельченный розмарин: 1 чайная ложка
   • Свежие измельченные листья орегано: 1 чайная ложка
   • Красный перец хлопьями: 0.3 чайная ложка
   • Крупная соль:  по вкусу
   • Свежемолотый черный перец:  по вкусу

2. Сыр нарежьте тонкими ломтиками и выложите на блюдо. Сбрызните приготовленным маслом и оставьте на 20 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр моцарелла: 500 г
   • Оливковое масло extra virgin: 3 столовые ложки