Спред из ветчины и красных перцев

4 порции

7 минут

Спред из ветчины и красных перцев — это истинное наслаждение французской кухни, сочетающее насыщенные, дымные и пикантные вкусовые оттенки. Истоки подобных паст уходят в старинные рецепты французских гастрономов, стремившихся к утонченному вкусу и текстуре. Здесь нежная ветчина встречается с насыщенным ароматом жареного перца, копченой паприки и хересного уксуса, создавая сложный, но гармоничный вкус. Сыр нешатель придает блюду кремовую консистенцию, а свежая петрушка освежает его травяными нотками. Этот спред идеально подходит как для легких закусок с багетом или крекерами, так и в качестве начинки для сэндвичей. Он становится центральным элементом любого праздничного стола, восхищая гостей своим балансом вкусов и элегантностью.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 343.3
• Белки: 21g
• Жиры: 27.2g
• Углеводы: 4g

Ингредиенты

• Ветчина: 230 г
• Консервированный жареный перец: 200 г
• Копченая паприка: 0.5 ч.л.
• Хересный уксус: 1 ст.л.
• Сыр нешатель: 230 г
• Рубленая петрушка: 0.3 ст.

Шаги приготовления

1. В блендере смешайте нарезанную небольшими кусочками ветчину, нарезанный перец, паприку и уксус. Взбейте до однородного состояния. Переложите в миску.

   Необходимые ингредиенты:

   • Ветчина: 230 г
   • Консервированный жареный перец: 200 г
   • Копченая паприка: 0.5 чайная ложка
   • Хересный уксус: 1 столовая ложка

2. Добавьте сыр и петрушку и хорошо перемешайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр нешатель: 230 г
   • Рубленая петрушка: 0.3 стакан