Сырно–чесночный хлеб с зеленью

4 порции

30 минут

Сырно-чесночный хлеб с зеленью – ароматное и хрустящее угощение, которое идеально дополняет блюда европейской кухни. Его корни уходят в традиции французской выпечки, где багет – символ утонченности и вкуса. Запеченный под грилем с растопленным сливочным маслом, чесночной солью и свежей петрушкой, этот хлеб приобретает насыщенный пряный аромат. Завершающим штрихом становится тягучий, нежный сыр моцарелла, плавящийся на хрустящей корке. Он идеально сочетается с супами, салатами или мясными блюдами, а также может стать самостоятельным угощением для уютных вечеров. Хлеб подается теплым, когда сыр еще мягкий и тягучий, создавая идеальную гармонию вкусовых оттенков.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 449.2
• Белки: 11.3g
• Жиры: 29.2g
• Углеводы: 38.8g

Ингредиенты

• Сливочное масло: 4 ст.л.
• Французский багет: 1 шт.
• Чесночная соль: 1 ч.л.
• Рубленая петрушка: по вкусу
• Сыр моцарелла: 120 г

Шаги приготовления

1. Разогрейте гриль в духовке.

2. На багете сделайте глубокий разрез вдоль пополам, не прорезая нижнюю корку.

3. Смажьте размягченным сливочным маслом внутренние стороны хлеба. Посыпьте чесночной солью и петрушкой. Отправьте под гриль, пока масло не растает.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 4 столовые ложки
   • Чесночная соль: 1 чайная ложка
   • Рубленая петрушка:  по вкусу

4. Затем посыпьте мелко нарезанным сыром и снова отправьте под гриль на некоторое время, пока сыр не расплавится.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр моцарелла: 120 г