Глазированный попкорн в кленовом сиропе с красным перцем

4 порции

30 минут

Глазированный попкорн в кленовом сиропе с красным перцем — это изысканное сочетание сладости и пряности, которое превращает классическую американскую закуску в настоящее гастрономическое удовольствие. Истоки этого блюда восходят к традиционным американским карнавальным угощениям, где карамелизированный попкорн всегда был фаворитом. Однако добавление кленового сиропа придаёт ему богатый, глубокий вкус с древесными нотками, а молотый красный перец добавляет пикантность, создавая захватывающий контраст. Это идеальное лакомство для уютных вечеров, кинопросмотров и праздников. Хрустящий, блестящий, слегка острый и сладкий, он радует своей многослойностью вкусов и приятной текстурой. Легкость приготовления делает его доступным даже для тех, кто не любит сложные кулинарные эксперименты.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 701.1
• Белки: 10.3g
• Жиры: 23.9g
• Углеводы: 110.2g

Ингредиенты

• Растительное масло: по вкусу
• Кленовый сироп: 0.5 ст.
• Попкорн: 8 ст.
• Сливочное масло: 1 ст.л.
• Соль: 0.5 ч.л.
• Молотый красный перец: 0.5 ч.л.

Шаги приготовления

1. Разогрейте духовку до 150 градусов.

2. Смажьте растительным маслом большой противень. В большую миску выложите попкорн и слегка сбрызните растительным маслом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло:  по вкусу
   • Попкорн: 8 стаканов

3. В небольшом сотейнике на среднем огне смешайте кленовый сироп, сливочное масло, соль и красный перец. Доведите до кипения, помешивая, и варите 2 минуты, не перемешивая. Вылейте сироп на попкорн и хорошо перемешайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кленовый сироп: 0.5 стакан
   • Сливочное масло: 1 столовая ложка
   • Соль: 0.5 чайная ложка
   • Молотый красный перец: 0.5 чайная ложка

4. Выложите попкорн ровным слоем на противень и поставьте в духовку на 15 минут. Охладите на противне.