Рулет из лаваша с беконом

8 порций

15 минут

Рулет из лаваша с беконом — это сочетание хрустящего бекона, нежного лаваша и расплавленного сыра, создающее гармонию текстур и вкусов. Этот рецепт родом из европейской кухни, но его вариации можно встретить во многих гастрономических традициях. Простота приготовления делает его идеальным выбором для быстрых закусок, пикников или уютных домашних вечеров. Кунжут придаёт изысканный аромат, а сливочный сметанный соус с чесноком и зеленью добавляет свежести и пикантности. Подавать рулеты можно как самостоятельную закуску или дополнение к основным блюдам. Их удобная форма на шпажке делает их отличным вариантом для фуршетов, а насыщенный вкус покоряет с первого укуса. Идеальное сочетание хруста, мягкости и сливочности!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 132.1
• Белки: 6.3g
• Жиры: 9.3g
• Углеводы: 5.6g

Ингредиенты

• Бекон: 1 шт.
• Тонкий лаваш: 1 шт.
• Сыр: 1 кус.
• Сметана: 150 г
• Молотый черный перец: 1 ч.л.
• Чеснок: 2 зуб.
• Зеленый лук: по вкусу
• Укроп: по вкусу
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Нарезать лаваш полосками под размер бекона.

   Необходимые ингредиенты:

   • Тонкий лаваш: 1 штука

2. Положить бекон, сверху лаваш. На лаваш положить нарезанный сыр

   Необходимые ингредиенты:

   • Бекон: 1 штука
   • Тонкий лаваш: 1 штука
   • Сыр: 1 кусок

3. Завернуть в рулетик, беконом наружу.

4. Насадить на шпажку, посыпать кунжутом и поставить в духовку на 20 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу
   • Укроп:  по вкусу

5. Для соуса мелко нашинковать лук, укроп. К сметане добавить соль, перец, укроп. Выдавить чеснок и перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленый лук:  по вкусу
   • Укроп:  по вкусу
   • Сметана: 150 г
   • Молотый черный перец: 1 чайная ложка
   • Чеснок: 2 зубчика
   • Соль:  по вкусу