Тарталетки с селедкой и киви

15 порций

30 минут

Ускоренный и более изысканный подход к классической селедке под шубой. Вместо традиционного, многослойного салата, который требует времени на натирание ингредиентов и длительное настаивание, здесь вы сможете насладиться почти мгновенным результатом, особенно если воспользуетесь готовыми тарталетками. Кроме того, сочетание селедки с киви приносит в блюдо свежесть и необычность, делая его гораздо более привлекательным по сравнению с привычными картошкой, морковью, свеклой и майонезом.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 122.2
• Белки: 4.4g
• Жиры: 7.4g
• Углеводы: 9.4g

Ингредиенты

• Слабосоленая сельдь: 200 г
• Сливочный сыр: 50 г
• Плавленый сыр: 50 г
• Репчатый лук: 0.5 гол.
• Лимонный сок: 15 мл
• Горчица: 3 г
• Киви: 1 шт.
• Соль: по вкусу
• Тарталетки: 15 шт.

Шаги приготовления

1. Подготовить все ингредиенты.

2. Лук тонко нарезать, залить лимонным соком и оставить мариноваться.

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 0.5 головка
   • Лимонный сок: 15 мл

3. Селедку разделать на филе, избавить от костей и кожуры.

   Необходимые ингредиенты:

   • Слабосоленая сельдь: 200 г

4. Нарезать небольшими ломтиками.

5. Киви очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками.

6. Сливочный сыр смешать с плавленым.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочный сыр: 50 г
   • Плавленый сыр: 50 г

7. Добавить горчицу и лук, перемешать. При необходимости посолить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Горчица: 3 г
   • Репчатый лук: 0.5 головка
   • Соль:  по вкусу

8. Выложить на дно тарталеток сырную смесь.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочный сыр: 50 г
   • Плавленый сыр: 50 г

9. Сверху уложить ломтик киви. На киви выложить селедку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Киви: 1 штука
   • Слабосоленая сельдь: 200 г

10. Подавать на праздничный стол охлажденными.

    Необходимые ингредиенты:

    • Тарталетки: 15 штук